Un nouvel équilibre alimentaire
Beaucoup plus qu’un régime amincissant, c’est une méthode d’alimentation équilibrée qui apportera de la souplesse à ma silhouette, du tonus à mon corps et de l’éclat à mon teint. TOUT EN UN !
Le principe génial de ce régime est que l’acidité de l’organisme joue sur le poids, la santé, la forme et le bien-être général. Il faut donc à tout prix éviter l’acidification du corps.
Comment faire ? En surveillant le pH (potentiel hydrogène) des aliments que je mange et en compensant les aliments acidifiants (viandes, poissons, céréales, …) par la consommation d’aliments basifiants (fruits, légumes, huile végétales, …).
Compliqué ? Non, non, n’ayez pas peur, cela ne veut pas dire que je vais mesurer l’acidité de chacune de mes bouchées ni me priver de mes aliments favoris. AUCUN ALIMENT N’EST INTERDIT DANS CE REGIME !
Il y a juste une règle d’or à suivre : 70 % de « bases » + 30 % d’« acides ». Sans éliminer complètement une catégorie d’aliments, je dois simplement chercher l’équilibre.
Par exemple, la viande rouge sera toujours présente dans mon assiette, mais accompagnée de légumes verts ou de salade.
Rééquilibrer le pH de l’organisme est une excellente manière de déstocker les graisses sans perdre de masse musculaire. Si je respecte ce régime pendant un mois (ou deux, si l’accumulation d’acides dans votre organisme est importante), je pourrai me débarrasser de quelques kilos superflus.
Je Dis Oui aux Aliments Basiques
- Légumes
– La tomate, excellente pour le foie, les reins, les intestins, car elle stimule le transit et a des vertus désinfectantes. Elle joue un rôle de prévention contre le cancer et maladies cardio-vasculaires.
– Le concombre, composé à 95 % d’eau, c’est le moins nutritif des légumes mais est le plus digeste. Il a des vertus calmantes contre le stress et l’anxiété.
– Les radis, riches en fibres, en vitamines (B, C) et en minéraux (potassium, calcium, fer), est très efficace pour nettoyer la vésicule et les voies biliaires. Il est également recommandé pour lutter contre la fatigue et la dépression.
– Les carottes sont source de vitamines ( A, B, C, E, K), de phosphore, de potassium et de fer et ont des vertus analgésiques, antihémorragiques, purifiantes.
- Soja
Très riche en protéines végétales. Il apporte également des acides gras, essentiels pour lutter contre le cholestérol. Quant aux isoflavones qu’il contient, ils joueraient un rôle important dans la lutte contre le processus cancéreux.
- Thé vert
Il est connu pour ses propriétés anti-oxydantes et pour son action de prévention contre les maladies cardio-vasculaires, la maladie d’Alzheimer et certains cancers.
- Oléagineux (amandes, noix de coco, sésame, graines de tournesol)
Riches en protéines, fibres et minéraux (calcium, fer, zinc, magnésium), ce sont une aubaine pour la santé.
- Fruits secs
Ils apportent de l’énergie, des fibres qui favorisent le transit intestinal, des vitamines et des minéraux essentiels : calcium, magnésium, fer.
- Epices
- Huile première pression à froid
- Vinaigre de cidre
Pour plus de précisions, allez jeter un coup d’oeil sur mon classement des aliments basifiants.
Je Fais Attention aux Aliments Acidifiants
Céréales / Pain blanc / Beurre / Fromage / Viande rouge / Poisson / Charcuterie / Sucre / Sel / Huiles végétales raffinées.
Découvrez mon mémo sur les aliments acidifiants.
Mon Planning Minceur
- Matin
– Un fruit frais
– Un verre de lait de soja ou de lait écrémé ou un yaourt nature
– Un bol de flocons d’avoine + une cuillère à café de miel
- Midi
– 150 g de blanc de poulet ou 150 g de thon ou d’omelette nature
– Des légumes en accompagnement
– Une tasse de thé vert ou de café décaféiné
- Soir
– Un petit bol de soupe de légumes
– 150 g de saumon ou tout autre poisson gras accompagné de légumes
– Un yaourt au soja
– Une tisane ou un thé vert