Au Printemps, Je Surveille Mon Foie !

by admin

Je Stimule Mes Energies !

L’organe lié à l’énergie du bois dans la tradition chinoise est le foie. Centre des humeurs, le foie contient la vésicule biliaire qui est en lien avec les tendons, les yeux et les ongles. Les dérèglements du foie conditionnent l’afflux de bile. A l’âge adulte également, le moral peut en faire les frais !

  • Peu de bile et c’est la déprime : angoisse, irritabilité, tics nerveux, cauchemars, le mal intérieur nous ronge et nous isole. C’est l’énergie du bois qui régule la circulation du sang. Lorsque le flux ne se diffuse plus cela peut provoquer des paresses digestives, une mauvaise haleine, de l’herpès, de l’hypotension, une sensation de fatigue, voire même des contractions musculaires. Le moral est lui aussi brouillé : c’est le syndrome de « Je ne sais pas ce que j’ai, mais je ne vais pas bien ».
  • A l’inverse, trop de bile et la colère éclate : agressivité, impatience, gros coups de gueule et prise de risques incontrôlés. A plus long terme certains désagréments peuvent apparaître comme l’hypertension, les migraines, des troubles de la vue ou de la tyroïde et parfois un dérèglement du cycle mensuel.

Pas de panique ! De nombreuses médecines douces comme le Tai Chi, l’aromathérapie, la méditation ou l’acupuncture sont là pour me remettre sur pied si jamais j’en arrive à ce point. Mais voici d’abord quelques conseils pour être bien dans mon assiette…

Je Stimule Mes Energies !

L’organe lié à l’énergie du bois dans la tradition chinoise est le foie. Centre des humeurs, le foie contient la vésicule biliaire qui est en lien avec les tendons, les yeux et les ongles. Les dérèglements du foie conditionnent l’afflux de bile. A l’âge adulte également, le moral peut en faire les frais !

  • Peu de bile et c’est la déprime : angoisse, irritabilité, tics nerveux, cauchemars, le mal intérieur nous ronge et nous isole. C’est l’énergie du bois qui régule la circulation du sang. Lorsque le flux ne se diffuse plus cela peut provoquer des paresses digestives, une mauvaise haleine, de l’herpès, de l’hypotension, une sensation de fatigue, voire même des contractions musculaires. Le moral est lui aussi brouillé : c’est le syndrome de « Je ne sais pas ce que j’ai, mais je ne vais pas bien ».
  • A l’inverse, trop de bile et la colère éclate : agressivité, impatience, gros coups de gueule et prise de risques incontrôlés. A plus long terme certains désagréments peuvent apparaître comme l’hypertension, les migraines, des troubles de la vue ou de la tyroïde et parfois un dérèglement du cycle mensuel.

Pas de panique ! De nombreuses médecines douces comme le Tai Chi, l’aromathérapie, la méditation ou l’acupuncture sont là pour me remettre sur pied si jamais j’en arrive à ce point. Mais voici d’abord quelques conseils pour être bien dans mon assiette…

Je Garde l’Equilibre

Maintenant, je l’ai bien compris, il est impératif de prendre soin des énergies de mon foie. Pour le stimuler, je me sers des saveurs acidulées du printemps. Pas trop tout de même ! L’excès est le pire ami de l’équilibre. Je varie au maximum mes menus de la semaine : dans chaque repas, une proportion raisonnable des cinq saveurs (salé, piquant, doux, acide et amère) voila qui contentera mon estomac et mes énergies positives !

Je Puise Mes Idées dans la Nature !

Entre légumes et plantes médicinales, il n’y a souvent qu’un pas. Certains végétaux sont un concentré de vitamines.
De belles salades en perspective avec des agents antioxydants auxquels on ne pense pas toujours. A vous de les découvrir ou redécouvrir !

Voici les ingrédients phare du printemps, les meilleurs alliés de mon foie :

Les pissenlits / Les orties / L’ail des ours / La primevère officinale / L’aspérule odorante / L’artichaut / La bardane / Le radis noir / Le fumeterre / Le romarin / Le chardon marie / La chicorée / Le chrysantellum américanum / Le desmodium….

Les légumes et aromates montants ainsi que les céréales, chargés d’énergie Yin, sont également à privilégier :

Le poireau / Les choux / Les navets / Les haricots du fût / Les champignons / Les radis / La rhubarbe / Le cresson / L’asperge / Le blé / Le kamut / L’épeautre / L’avoine / Le curcuma / Le thé vert …

Attention ! Pour ne pas surcharger mon foie, je mange léger et je bannis de mon régime Détox les viandes rouges, le sucre, le chocolat, les graisses et l’alcool.

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