Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 œufs 250 g de bouillon de volaille
- 1 galette de sarrasin 100 g de crème liquide
- 1 échalote ciselée Persil haché
Temps de réalisation : 35 minutes
Matériel : papier cellophane
Temps de réalisation : 30 minutes
Matériel : un moule en silicone pour petits fours ou des caissettes en papier.
Préparation : 40 min
Cuisson : 20 min
Accompagnement : Menetou salon rouge
Préparation : 30 min
Accompagnement : Sancerre rosé
Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Accompagnement : Menetou salon blanc
Préparation : 40 min
Cuisson : 20 min
Accompagnement : Reuilly rosé
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Accompagnement : Sancerre rosé
Concombre au Vinaigre et au Miel
• Préparation : 10 minutes
• Pas de cuisson
Pour 4 personnes :
1 concombre, 20 cl de crème liquide, 2 cuillères à café de vinaigre, 2 cuillères à soupe de miel, 1 bol de glaçons, sel, poivre, 1 bouquet de menthe, 1 oignon rouge émincé, 1 citron.