Difficulté : ●●
Ingrédients
9 c à soupe de beurre de cacao
3 c à soupe d’acide citrique
5 c à soupe de bicarbonate de soude
1 c à café de poudre de cacao amer
30 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée
Préparation
- Faites fondre au bain-marie le beurre de cacao et lorsqu’il est liquide, versez-le dans un saladier.
- Ajoutez la poudre de cacao, l’acide citrique et le bicarbonate de soude. Remuez bien pour obtenir une préparation homogène.
- Incorporez l’huile de menthe poivrée sans arrêter de mélanger.
- Versez la préparation dans un bac à glaçons et laissez au congélateur pendant 15 minutes.
- Démoulez, mettez dans un pot hermétique
Conservez 6 mois maximum.