Du lait aux produits laitiers
Dès 6 mois : desserts lactés types yaourts, fromages blancs, petits-suisses.
Dès 8 mois : arrivée du fromage à pâte molle et sans croûte.
Attention, jamais de fromages au lait cru avant 3 ans car ils présentent trop de risques de contamination bactérienne.
Dose journalière recommandée :
Alternez un fromage et un dessert lacté, à deux repas par jour.
Les céréales : du biberon à la bouillie !
Ajoutez au lait du biberon des céréales en poudre, aux saveurs chocolat ou vanille.
Dose journalière recommandée :
A 6 mois : une fois par jour
A 8 mois : deux fois par jour (2 ou 3 cuillerées à soupe)
A partir de 8 mois, vous pouvez épaissir ses soupes du déjeuner avec de la semoule, du tapioca ou des petites pâtes.
Les légumes
Carottes et pommes de terre à la vapeur mais pas de légumes riches en fibres (oignons, choux, artichauts, navets, vert du poireau, aubergines, persil, pulpe de tomate, poivrons) trop lourds pour son système digestif encore immatur.
A 5-7 mois, votre bébé peut manger des courgettes ou des blancs de poireaux en purée ou en soupe. Attention, pas de légumes de conserve avant 1 an, ni de navets, salsifis, oseille ou topinambours avant 18 mois.
Dose journalière recommandée :
A 5 mois : 2 ou 3 cuillerées à café de légumes
A 6 mois : 100 g, répartis cette fois sur les repas du midi et du soir
A 7-8 mois : 130 à 150 g environ midi et soir
Les fruits
Commencez par des compotes de fruits mixés à la vapeur : pomme, poire, coing (idéal contre la diarrhée), banane et selon la saison pêche, abricot, prune. Ne donnez pas de fraises, mangues, kiwis ou goyave avant 1 an.
Dose journalière recommandée :
Commencez par ajouter 1 à 2 cuillerées de compote à son biberon du goûter.
Vers 6 mois, 100 g de fruits répartis entre le déjeuner et le goûter
Vers 7-8 mois, 130 g de fruits
Viande et poisson
En doses infimes et cuits à la vapeur, commencez par de la viande maigre type veau, poulet, jambon cuit, plus concentrée en fer. Poursuivez avec du poisson maigre comme le colin, la limande ou le merlan. Vous pouvez également introduire l’œuf dur.
Dose journalière recommandée :
10 à 20 g de viande ou de poisson (2 à 4 cuillères à café) ou un demi-jaune d’œuf dur émietté, au cours du déjeuner.