- Lavez les poivrons. Coupez-les dans la longueur en lamelles de 2 cm. Épépinez-les et enlevez les parties blanches. Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
- Dans un bol, pressez la gousse d’ail. Ajoutez l’huile d’olive et les herbes. Salez et poivrez légèrement.
- Ajoutez les poivrons. Laissez mariner au frais pendant 1 heure.
- Faites griller les tartines et garnissez généreusement de poivron mariné.
Marmelade de Poivrons en Tartine
previous post