Ingrédients:
- 6 œufs
- 6 pommes de terre moyennes de Noirmoutier
- 2 fines tranches de jambon de Vendée
- 2 noix de beurre
- Fleur de sel de Noirmoutier
- Ciboulette ciselée
- 15 cl de crème liquide Sel et Poivre
- 6 cuillères à soupe d’un bocal de mogettes préparées au naturel
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