Lassi à la mangue
Pour 4 personnes : 1 mangue bien mûre , 2 yaourts, 1 pot de yaourt d’eau, 4 cuil. à soupe de sucre, cardamome en poudre.
- Je mixe la mangue dans un blender.
- J’ajoute le sucre et l’eau.
- Je sers aussitôt, agrémenté de cardamome en poudre.
Lassi au gingembre
Pour 4 personnes : 2 yaourts, 1 pot de yaourt d’eau, gingembre et cumin en poudre, quelques feuilles de coriandre.