Ingrédients pour 4 personnes
1 pot de miel (bio de préférence)
100 g d’amandes effilées
60 g de beurre
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle
100 g de fruits confits (orange, citron)
300 g de farine
1 cuillère à café de gingembre
1/8 de litre de lait
1 cuillère à café de levure
1 œuf
1 pincée de sel
150 g de sucre brun