1. Le céleri a été consommé par de grands séducteurs comme Casanova qui en prenait régulièrement afin de satisfaire ses nombreuses conquêtes féminines. Ses fibres favorisent les performances amoureuses et facilite le transit intestinal. Il est recommandé d’en boire 2 tasses d’infusion par jour.
Gingembre
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Tatin de Mangues Parfumées au Gingembre
• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 15 minutesPour 4 personnes :
2 mangues bien mûres, 1 pâte brisée, 50 g de sucre roux, 50 g de beurre salé, un peu de gingembre.Ingrédients
– 1 racine de gingembre
– 1 citron
– quelques feuilles de menthe
– 1 gousse de vanille
– jus d’ananas
– sucre en poudrePréparation
- Lavez et épluchez le gingembre. Coupez-le en petits morceaux et mixez. Ajoutez de l’eau puis passez la préparation dans un filtre pour l’égoutter.
- Dans une bouteille, mélangez le gingembre, la menthe, la vanille, le jus d’ananas et le sucre. Délayez avec un peu d’eau si nécessaire.
Aubergine au pois « MUNG »
Pour 4 personnes : 1 cuil. de ghee, 1 cuil. à café de graines de fenugrec, 4 gousses d’ail, 1 aubergine, 10 gr de gingembre frais, 1 pincée d’asa-foetida , 2 cuil. à café de graines de moutarde, 1 cuil. à café d’ajwain, ½ cuil. à café de graines de cumin noir, 2 oignons, 100 ml de yaourt, ½ tasse de pois « mung » trempés, quelques feuilles de basilic fraîches, sel.
- Je chauffe le ghee et je mets la pincée d’asa-foetida (HING).
- Lorsque la poudre change de couleur, j’ajoute le fenugrec.
- Dès que les graines commencent à sauter, j’ajoute l’ail en laissant brunir, puis les graines de moutarde, de cumin et d’ajwain.
- J’attends un peu et je mets les oignons.
- Je fais mijoter, j’ajoute le yaourt et je laisse bouillir 5 min.
- Je mets l’aubergine et les pois « mung » trempés.
- Je laisse cuire un peu et j’assaisonne avec le gingembre râpé et salé.
- Je fais mijoter 10 min.
- Avant de servir, je complète avec les feuilles de basilic fraîches.
* les pois « mung » (soya vert) doivent être trempés pendant 12 à 24 heures. Pour les pois « mung » cassés, 2 heures suffisent.
Lassi à la mangue
Pour 4 personnes : 1 mangue bien mûre , 2 yaourts, 1 pot de yaourt d’eau, 4 cuil. à soupe de sucre, cardamome en poudre.
- Je mixe la mangue dans un blender.
- J’ajoute le sucre et l’eau.
- Je sers aussitôt, agrémenté de cardamome en poudre.
Lassi au gingembre
Pour 4 personnes : 2 yaourts, 1 pot de yaourt d’eau, gingembre et cumin en poudre, quelques feuilles de coriandre.
Pour tous les odorats
- certaines préfèreront l’odeur boisée telle le santal ou l’agar
- d’autres les résineux comme le benjoin ou le storax
- plusieurs pencheront pour les aromates : la cannelle, le girofle
- ou enfin des parfums fleuris pareils à la fleur de lotus, au muguet ou au jasmin
Le choix des noms est toujours poétiques et évoquent les bienfaits qu’ils procurent.
Autant de sérénité, toujours en accord avec les éléments naturels !Le saviez-vous ?
Il existe des « nez » pour l’encens comme il en existe pour les parfums ou pour le vin. Ces spécialistes reconnaissent sans qu’il soit nécessaire de brûler les différentes composantes du bâton parfumé.
Sans viser cette excellence, vous pouvez, vous aussi, vous laisser guider par vos sens.
Quel encens pour quel moment ?
Plaisir des yeux, plaisir de l’odorat, suivez vos préférences, prêtez oreille à ce que telle ou telle senteur vous suggère ou vous rappelle. Idéalement, vous devriez posséder 2 sortes d’encens :
- tout d’abord un encens dynamisant, pour commencer une journée du bon pied. Ce seront alors les odeurs de citron, de cannelle, de gingembre, de vétiver, de menthe, de pin, de sylvestre et d’eucalyptus
- ensuite, un encens apaisant pour chasser les tensions intérieures et pour préparer en douceur le sommeil. Il vous faudra privilégier le benjoin, le santal, l’ylang-ylang, la lavande, le cèdre, la rose ou la vanille pour adoucir votre moment d’intimité.
Quel merveilleux pouvoir de ces petites baguettes magiques qui ont le don de changer l’espace le plus ordinaire en sanctuaire !
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Une recette végétarienne exotique
Pour 4 personnes : 300 g de tofu frais, 125 ml de sauce soja, 1 botte d’oignons nouveaux, 200 g de pousses de soja, 200 g de tomates cerises, 1 poivron rouge, 1 poivron orange, 1 poivron jaune, 1 cm de gingembre frais, 50 g de noix de cajou grillées.
Pour retrouver l’appétit
Les graines nutritives de Fenugrec ont la propriété d’aiguiser l’appétit et de favoriser l’assimilation des aliments.
Pour réveiller le tonus sexuel
Le rhizome de Gingembre, fortement épicé, aussi très utilisé contre le mal des transports, est un excellent stimulant!
Eviter les infections…
Une bonne cure de vitamines C à base de Cynorrhodon et de Propolis renforcera les défenses immunitaires contre toutes les agressions infectieuses.
Berezina… et recette au gingembre !
Ce n’est vraiment pas de chance…
- Vous aviez déjoué les plans-sorties des copains, évité l’écueil du dîner chez belle-maman, estimé que mettre une fortune dans cette ravissante nuisette en soie prune et dentelle de Calais crème constituait un bon placement. Vous étiez rentrée plus tôt.
- Vous aviez mis de la musique d’ambiance. Vous aviez allumé des bougies partout. Vous aviez fait couler un bain pour deux dans une baignoire pour un. Tout était prêt.
- Au vu des préparatifs, sa fatigue s’était instantanément envolée. Son patron avait disparu dans la stratosphère, avec ses dossiers urgents. Ses copains n’avaient jamais existé. Sa mère, encore moins ! Il ne voyait plus que vous. N’entendait plus que vous. Ne désirait plus que vous. Parfait !
- C’est là que les choses ont dérapé… Est-ce sa fatigue, plus résistante que prévu ? Est-ce son patron, redescendu de la stratosphère avec les dossiers urgents sous le bras ? Est-ce ses copains, décidément toujours là quand il ne faut pas ? Est-ce sa mère, finalement indéracinable ? Lequel de ces trouble-fêtes s’est imposé à son esprit au moment crucial ? Toujours est-il que ça n’a pas marché… C’est la Berezina.
- Votre moral est en berne. Et pas que votre moral… A vous, les bons vieux aphrodisiaques ! Comme vous allez avoir du mal à trouver, dans votre quartier et à cette heure-ci, des mouches cantharides, de la poudre de testicule gauche de bouc ou autre délicatesse du même tonneau, rabattez-vous sur une plante à la réputation flatteuse : le gingembre !
Difficulté ●
Ingrédients
(pour 300 g de produit)
75 g de poudre de gingembre séché
90 g de germe de blé en paillettes
9 c à soupe de miel
5 gouttes d’huile essentielle de citron
5 gouttes d’huile essentielle de gingembrePréparation
- Je verse tous les ingrédients dans l’ordre donné dans un bocal stérilisé.
- Je ferme le bocal. Je le secoue énergiquement afin de bien mélanger et de former une préparation homogène.
Je peux conserver mon gommage 1 mois au frais.
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