Il faut donc manger bio, lentement, des produits du terroir ! Une cuisine simple, mais de qualité, telle est aujourd’hui la devise de quelques centaines de milliers de pratiquants d’une vie saine et calme.

Car il est vrai que la qualité demande du temps et cela engendre une très bonne qualité de vie.

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Leçon Zen N°1 : On adopte la Slow Life et la Slow Food

En Autriche, la société pour la décélération du temps, tient chaque année une assemblée pour faire le point sur une façon de vivre plus respectueuse, fondée sur la possibilité de chacun de résister à la vitesse. Les exemples de ce genre ne cessent de se multiplier.

Ralentir, ce n’est pas rejeter les outils modernes, les nouvelles technologies, l’informatique, ni même les téléphones portables ! Il s’agit avant tout de prendre conscience des causes réelles de ce sentiment étouffant d’accélération et de notre manque de temps chronique.

Informez-vous sur les rythmes biologiques, la chronobiologie, les conseils donnés par les pratiquants de la Slow Life et prenez le temps de vivre !

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