Mes Aliments Minceur
L’artichaut
Non, il ne fait pas maigrir, mais stimule l’action du foie et la sécrétion biliaire. Il aide ainsi à éliminer les toxines.
L’artichaut est également riche en fibres et pauvre en calories, de quoi en faire un excellent allié dans la lutte contre les graisses.
Comment le déguster ? Avec une sauce légère (fromage blanc – raifort râpé – poivre – sel – ciboulette), après une cuisson de 20 minutes à la cocotte minute.
Les asperges
S’il y a un aliment sur lequel je peux compter comme amie, c’est l’asperge.
Ne contenant que 24 calories pour 100 grammes, elle est diurétique et dépurative. Riche en fibres, elle comble l’appétit tout en facilitant le transit.
Comment la déguster ? Cuite à la poêle, avec ½ c. à soupe d’huile d’olive, accompagnée de jambon sec et des tomates cerises.
Les fraises
Un délice peu calorique, riche en eau, vitamine C, béta carotène, potassium, calcium et fer… que voulez-vous de plus ?
Excellent coupe-faim, la fraise est tonique et rafraîchissante. Incontournable !
Comment les déguster ? En glace légère : je mixe 500 g de fraises auxquelles j’ajoute 200 g de fromage blanc à 20 % de MG.