La très controversée huile de palme, omniprésente dans ce que nous mangeons (environ un aliment transformé sur deux en contient) est dans le collimateur de l’enseigne Casino.
D’une part pour son impact environnemental (les forêts tropicales d’Asie sont déboisées pour laisser place à la culture intensive du palmier à huile) et d’autre part pour ses effets négatifs sur la santé. En effet, une consommation excessive d’huile de palme augmente le risque de maladies cardio-vasculaires et favorise l’apparition du diabète.
L’enseigne Casino annonce donc la suppression de l’huile de palme dans l’intégralité de ses produits alimentaires de marque propre : elle la remplacera par une autre matière grasse. On dit bravo !
Dany