Top Végétarien : Mon Wok de Légumes au Tofu

Par : Ma Vie de Femme | 24/07/2014 | 8 commentaires |

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Chapô: 

Pas envie de manger de viande ou de poisson, je me concocte mon wok de légumes au tofu... Entre poivrons, gingembre, tomates et pousses de soja, c'est le festival des couleurs !

Une recette végétarienne exotique

Pour 4 personnes : 300 g de tofu frais, 125 ml de sauce soja, 1 botte d’oignons nouveaux, 200 g de pousses de soja, 200 g de tomates cerises, 1 poivron rouge, 1 poivron orange, 1 poivron jaune, 1 cm de gingembre frais, 50 g de noix de cajou grillées.

  • Je trempe le soja en dés dans 100 ml de sauce soja.
  • Je coupe les oignons nouveaux et les poivrons en fines lamelles.
  • Une fois épluché, j'émince le gingembre.
  • Je fais chauffer le tout, ainsi que les tomates cerises et le soja dans un wok avec une cuillère à soupe d’huile de tournesol.
  • Au bout de 10 mn j'ajoute le tofu, 3 cuillères à soupe de sauce soja et les noix de cajou.
  • Je poivre et je sers rapidement.
wok légumes
Vere Joly

Mon Wok de Légumes au Tofu

Merci beaucoup pour cette recette que je vais essayer avec plaisir.

Vicky Biafora

Top Végétarien : Mon Wok de Légumes au Tofu

Cette recette à l'air délicieuse! Je vais l'essayer tout de suite!

Béthanie Rey

Top Végétarien

Wow! C'est vraiment délicieux, j'adore!!!

valerie07

Top Végétarien : Mon Wok de Légumes au Tofu

Ca a l'air très appétissant ! ma maman m'a offert un wok il n'y a pas très longtemps....donc je vais tester la recette!!

seeforlife

Top Végétarien

J’aime beaucoup la cuisine au wok..merci beaucoup pour la recette.
A tester sans hésitation

patricia_bio

top végétarien

J'en suis totalement fan !!!
J'adore les tomates,j'en consomme beaucoup !

j'essayerai au plus vite.

juliette70

ça a l'air délicieux

cette recette ! j'ai presque tout chez moi sauf les noix de cajou, ça me donne envie d'essayer à midi ça me changera des pâtes

andrea13

légumes au Tofu

Je ne suis pas végétarien, mais cette recette me plait!

merci beaucoup

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