Je Salive en Pensant à Risotto Onctueux

Par : Ma Vie de Femme | 18/08/2014 | 5 commentaires |

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Chapô: 

Pour me régaler et recharger mes batteries, rien ne vaut mon risotto au parmesan... Recette du sud, elle va faire saliver toutes les gourmandes !

Une recette du sud pour les gourmandes

Pour 4 personnes : 150 g de riz rond spécial risotto, 1 échalote, 1 litre et ½ de bouillon de volaille, 2 cuillères de beurre, 2 cuillères de parmesan

  • J'hache finement l’échalote et je la fais revenir dans le beurre sans qu’elle colore.
  • J'incorpore le riz.
  • Lorsqu’il devient légèrement transparent, j'ajoute un peu de bouillon de volaille, je laisse réduire et renouvele l’opération jusqu’à la pleine cuisson du riz.
  • J'ajoute sel, poivre et parmesan,
  • Je laisse fondre le fromage et je me régale !
risotto printemps
zenzen11

Vraiment très bon et

Vraiment très bon et original!

funnystarsbio

Risotto !

Jen'ai jamais goûté à aucun risotto de ma vie!
Du coup ça serait peut-être l'occasion...

n'oublie pas de nous dire bea.paris !

bea.paris

Mmm ca donne envie

j adore le risotto volaille parmesan... le titre est tres bien choisi. j essayerai ce week end, et vous dirai

bonne journee

Ma Vie de Femme

risotto onctueux

bonne idée.. çà me donne faim.. :)
Bonne app à tout le monde..

Sylvie

andrea13

Risotto

J'adore le risotto! J'ai essayé le risotto avec plein de fromages MIAMMM et je vous le dis les filles, c'est vraiment délicieux!

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