Dessert Gourmand : Ma Mousse au Chocolat Noir
Par : Ma Vie de Femme | 08/11/2011 | 21 commentaires |
Chapô:
Comme j'ai fait attention à ce que j'ai mangé ces derniers jours, je pense avoir le droit de faire ma mousse au chocolat noir intense.... Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !
Un plaisir intense
Pour 4 personnes : 170 g de chocolat pâtissier, 4 œufs.
- Je casse le chocolat en petits morceaux et je fais fondre au bain-marie.
- Une fois la préparation bien lisse, je laisse tiédir.
- Je sépare les blancs des jaunes d’œufs.
- Je mélange progressivement le chocolat aux jaunes d’œufs.
- Je monte les blancs en neige très ferme.
- Je délaye la préparation au chocolat avec un peu de blancs battus, puis j'incorpore délicatement le reste en oxygénant la pâte avec de larges mouvements de bas en haut pour ne pas casser les blancs d’œufs.
- Je laisse 3 heures au frigo.
La patience renforce le plaisir !
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Dessert Gourmand
Ah voilà un dessert qui me fait de l'oeil
Dessert Gourmand : Ma Mousse au Chocolat Noir
Super facile et assez raide à préparer et surtout très très délicieux !
Dessert Gourmand : Ma Mousse au Chocolat Noir
Miammm!
Je vais essayer cette recette dimanche pour l’anniversaire de mon pere qui est fan de chocolat! :)
Dessert Gourmand : Ma Mousse au Chocolat Noir
Miamm c'est un vrai bonheur à déguster! A refaire sans hésitation
Mousse au Chocolat Noir
Très bonne recette! A refaire sans hésitation.
Merci Maviedefemme pour cette bonne recette de mousse au chocolat noir :-)
Mousse au Chocolat Noir
Je vais l'essayer très très vite, mes copines vont être ravies.
Merci pour la recette,je l'ai
Merci pour la recette,je l'ai réalisé hier soir et c'est, pour moi, la meilleure mousse au chocolat noir qui existe !!
Dessert Gourmand : Ma Mousse au Chocolat Noir
Miam, sa doit être super bon !!
Miam, la photo donne trop
Miam, la photo donne trop envie ! En, tout cas moi j'aime pas trop le chocolat noir ! :)
Merci pour la recette : c'est
Merci pour la recette : c'est simple, facile à faire et tellement bon pour les fans de chocolat.
J'adore cette recette de
J'adore cette recette de mousse au chocolat noir je fais pratiquement la meme hihi
Dessert Gourmand
Je l'ai teste..un vrai regal!! Miamm ....
Je vous recommande cette recette!!
Ca a l'air terriblement bon!!
Ca a l'air terriblement bon!!
Je ne savais pas qu'on
Je ne savais pas qu'on pouvait utiliser les jaunes d'oeuf, ça m’évitera de les jeter la prochaine fois
merci de cette recette
merci de cette recette
je suis fana de chocolat blanc j'ai presque envie de tenter cette recette mais avec du chocolat blanc
mousse au chocolat noir
Je l’ai utilé sur une pate a tarte avec des bananes et c’est délicieux !
mousse au chocolat noir
cela fait longtemps que je n'en ai pas fait! vous me donnez envie de m'y remettre!
mousse au chocolat noir
Moi qui suis FAN de chocolat noir, j'ai essayé ta recette , un mot : D E L I C I E U X !!! a tomber à la renverse !!! MERCI
Mousse au chocolat noir
Un classique qui séduit toujours...
Je crois que je vais craquer et me faire plaisir un soir prochain !
c’est trop bonn !!!!!!!
trés facile à faire , trés economique avec un resultat parfait
Merci!
j'adore
J'adore la mousse au chocolat, mais je n'aime pas beuacoup le chocolat noir..
cependant cette recette a l'air trés delicieuse !