Dessert Gourmand : Ma Mousse au Chocolat Noir

Par : Ma Vie de Femme | 08/11/2011 | 24 commentaires |

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Chapô: 

Comme j'ai fait attention à ce que j'ai mangé ces derniers jours, je pense avoir le droit de faire ma mousse au chocolat noir intense.... Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !

Un plaisir intense

Pour 4 personnes : 170 g de chocolat pâtissier, 4 œufs.

  • Je casse le chocolat en petits morceaux et je fais fondre au bain-marie.
  • Une fois la préparation bien lisse, je laisse tiédir.
  • Je sépare les blancs des jaunes d’œufs.
  • Je mélange progressivement le chocolat aux jaunes d’œufs.
  • Je monte les blancs en neige très ferme.
  • Je délaye la préparation au chocolat avec un peu de blancs battus, puis j'incorpore délicatement le reste en oxygénant la pâte avec de larges mouvements de bas en haut pour ne pas casser les blancs d’œufs.
  • Je laisse 3 heures au frigo.

La patience renforce le plaisir !

mousse chocolat
alex23

j'adore la mousse.

j'adore la mousse miam . c obligé d'essayer

marion83paris

super dessert, je vais le

super dessert, je vais le preparer aujourd'hui:))

juliette70

c'est tres delicieux, je vais

c'est tres delicieux, je vais essayer cette recette, j'aime le chocolat

Salma Roux

Dessert Gourmand

Ah voilà un dessert qui me fait de l'oeil

Carolinne Muller

Dessert Gourmand : Ma Mousse au Chocolat Noir

Super facile et assez raide à préparer et surtout très très délicieux !

Jeannine Martineau

Dessert Gourmand : Ma Mousse au Chocolat Noir

Miammm!
Je vais essayer cette recette dimanche pour l’anniversaire de mon pere qui est fan de chocolat! :)

Jeannine Martineau

Dessert Gourmand : Ma Mousse au Chocolat Noir

Miamm c'est un vrai bonheur à déguster! A refaire sans hésitation

Béthanie Rey

Mousse au Chocolat Noir

Très bonne recette! A refaire sans hésitation.

Merci Maviedefemme pour cette bonne recette de mousse au chocolat noir :-)

Clara Voyelle

Mousse au Chocolat Noir

Je vais l'essayer très très vite, mes copines vont être ravies.

annedeparis

Merci pour la recette,je l'ai

Merci pour la recette,je l'ai réalisé hier soir et c'est, pour moi, la meilleure mousse au chocolat noir qui existe !!

valerie07

Dessert Gourmand : Ma Mousse au Chocolat Noir

Miam, sa doit être super bon !!

rose9696

Miam, la photo donne trop

Miam, la photo donne trop envie ! En, tout cas moi j'aime pas trop le chocolat noir ! :)

kisvizilo

Merci pour la recette : c'est

Merci pour la recette : c'est simple, facile à faire et tellement bon pour les fans de chocolat.

pour un monde m...

J'adore cette recette de

J'adore cette recette de mousse au chocolat noir je fais pratiquement la meme hihi

patricia_bio

Dessert Gourmand

Je l'ai teste..un vrai regal!! Miamm ....

Je vous recommande cette recette!!

vero13

Ca a l'air terriblement bon!!

Ca a l'air terriblement bon!!

clairee68

Je ne savais pas qu'on

Je ne savais pas qu'on pouvait utiliser les jaunes d'oeuf, ça m’évitera de les jeter la prochaine fois

vivianer

merci de cette recette

merci de cette recette
je suis fana de chocolat blanc j'ai presque envie de tenter cette recette mais avec du chocolat blanc

alizee.me

mousse au chocolat noir

Je l’ai utilé sur une pate a tarte avec des bananes et c’est délicieux !

patricia_bio

mousse au chocolat noir

cela fait longtemps que je n'en ai pas fait! vous me donnez envie de m'y remettre!

neys viviane

mousse au chocolat noir

Moi qui suis FAN de chocolat noir, j'ai essayé ta recette , un mot : D E L I C I E U X !!! a tomber à la renverse !!! MERCI

Marie_be

Mousse au chocolat noir

Un classique qui séduit toujours...

Je crois que je vais craquer et me faire plaisir un soir prochain !

fabienne.ne

c’est trop bonn !!!!!!!

trés facile à faire , trés economique avec un resultat parfait

Merci!

andrea13

j'adore

J'adore la mousse au chocolat, mais je n'aime pas beuacoup le chocolat noir..
cependant cette recette a l'air trés delicieuse !

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