Mes Smoothies en Mode Epicé

Smoothie au gingembre

Il me faut : 4 pamplemousses, 2 bananes, 5 gr de gingembre, 250 gr de fraises, 30 cl de lait, quelques feuilles de menthe.

Préparation :

• Je mets les verres dans le frigo pour un effet rafraîchissant !
• Je pèle, puis coupe le gingembre en petits dés.
• Je coupe les fraises lavées en quatre, les bananes en rondelles.
• Je pèle les pamplemousses et préserve les quartiers sans peau.
• Je mets de côté quelques morceaux de fruits pour la décoration.
• Dans le blender, je mixe les fruits, le lait et le gingembre.
• Je mets au frais.
• Au moment de servir, je sors les verres du frigo, je dispose la préparation et décore avec les feuilles de menthe et les fruits restants.

Smoothie à la tomate

Il me faut : 300 gr de tomates, 1 orange, 300 gr de yaourt nature, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 pincée de piment, sel, poivre.

Préparation :

• Je râpe le zeste de l’orange et le préserve.
• Dans un blender, je mixe le jus de l’orange, le yaourt et les tomates coupées en morceaux.
• J'assaisonne de sel, poivre et piment.
• Je verse la préparation dans des verres.
• Je décore avec le zeste d’orange.
• Je sers avec une paille.