Pensez à manger du chou !
Les études épidémiologiques de toutes ces dernières années sont formelles : manger du chou est excellent pour la santé !
Il est riche en vitamine B9 (connue aussi sous le nom d’acide folique), vitamine trop souvent déficitaire dans l’organisme humain, qui joue un rôle important dans la production de notre matériel génétique (ADN et ARN).
L’acide folique participe également à la formation des globules rouges et à la fabrication de la séronotine (neurotransmetteur antidépresseur).
Le chou est riche aussi en substances antioxydantes, qui ont la propriété d’augmenter l’efficacité de certaines enzymes du foie qui neutralisent les substances cancérigènes.
Connu enfin pour ses vertus apaisantes sur les rhumatismes sous forme de cataplasmes, le chou est aussi curatif sur les ulcères variqueux et l’eczéma suintant (prenez 3 à 4 feuilles bien charnues, ôtez les grosses nervures et écrasez à l’aide d’un rouleaChou,u à pâtisserie).
Pensez à manger du chou !
Les études épidémiologiques de toutes ces dernières années sont formelles : manger du chou est excellent pour la santé !
Il est riche en vitamine B9 (connue aussi sous le nom d’acide folique), vitamine trop souvent déficitaire dans l’organisme humain, qui joue un rôle important dans la production de notre matériel génétique (ADN et ARN).
L’acide folique participe également à la formation des globules rouges et à la fabrication de la séronotine (neurotransmetteur antidépresseur).
Le chou est riche aussi en substances antioxydantes, qui ont la propriété d’augmenter l’efficacité de certaines enzymes du foie qui neutralisent les substances cancérigènes.
Connu enfin pour ses vertus apaisantes sur les rhumatismes sous forme de cataplasmes, le chou est aussi curatif sur les ulcères variqueux et l’eczéma suintant (prenez 3 à 4 feuilles bien charnues, ôtez les grosses nervures et écrasez à l’aide d’un rouleaChou,u à pâtisserie).