Les fruits
Les fruits sont un élément fondamental de l’assiette de l’enfant. Riches en fibres, vitamines et glucides, ils représentent un excellent apport énergétique et sont à consommer crus de préférence.
Dose journalière recommandée :
1 à 2 fruits par repas (de 100 à 150 g)
Les fruits
Les fruits sont un élément fondamental de l’assiette de l’enfant. Riches en fibres, vitamines et glucides, ils représentent un excellent apport énergétique et sont à consommer crus de préférence.
Dose journalière recommandée :
1 à 2 fruits par repas (de 100 à 150 g)
Les légumes
Même si votre enfant n’est pas très attiré par le « vert », les légumes sont également très importants pour sa croissance. Ils ont une composition nutritionnelle très intéressante : ils contiennent des fibres, des minéraux, du bêta carotène, des vitamines, des glucides.
Dose journalière recommandée :
Pour les enfants : de 100 à 150 g
Pour les adolescents : de 200 à 250 g
Les légumes secs
Les légumes secs apportent minéraux, fibres et glucides lents. Contrairement aux idées reçues ils ne contiennent pas de graisses.
Dose journalière recommandée :
Jusqu’à l’adolescence : 200 g, 3 fois par semaine