Œufs cocotte aux petits légumes du Sud et chèvre

Par : Ma Vie de Femme | 01/08/2012 | 7 commentaires |

Version imprimableEnvoyer à un ami
Chapô: 

Temps de réalisation : 25 minutes
Matériel : 6 bocaux individuels

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 6 œufs                          3 petites tomates
  • 2 petites courgettes        2 carottes (cuites)
  • 6 champignons de Paris frais
  • 1 fromage de chèvre (type Le Pélardon)
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Sel, poivre
  • 1 noix de beurre

Préparation :

  • Coupez tous les légumes en petits dés et faites-les revenir dans une poêle, avec une noix de beurre, pendant 10 minutes environ.
  • Ajoutez-y ensuite les dés de chèvre et la crème fraîche épaisse.
  • Dans 6 bocaux individuels, versez les légumes au chèvre et cassez un œuf au-dessus de chaque préparation.
  • Placez-les dans un grand plat rempli d’eau chaude jusqu'à hauteur des bocaux, enfournez 6 à 7 minutes dans un four préchauffé à 200 °C.
  • Salez et poivrez.
Œufs cocotte aux petits légumes du Sud et chèvre
alizee.me

miam ça donne faim

miam ça donne faim

zenzen11

Œufs cocotte aux petits légumes

A essayer absolument !

seeforlife

super recette, je vais tenter

super recette, je vais tenter de la faire

caroline33

Œufs cocotte aux petits légumes

oh ça à l'air très bon cette recette

vero13

Je vais l'essayer sans tarder

Je vais l'essayer sans tarder

bebetoutbio

Très simple mais tellement

Très simple mais tellement bon!

pipi

Œufs cocotte aux petits légumes du Sud et chèvre

Miam, encore une bonne recette merci :)

CONNECTEZ-VOUS à maviedefemme avec votre compte facebook ou créez un compte

Newsletter

Inscrivez vous et participez au tirage pour recevoir des cadeaux tous les mois.