Difficulté ●
Prix : environ 2 € par personne
Ingrédients pour 4 personnes
2 mangues
2 fruits de la passion
250 ml de crème fraîche
205 ml de yaourt grec
1 c à soupe de menthe
Le jus d’un ½ citron vert
Difficulté ●
Prix : environ 2 € par personne
Ingrédients pour 4 personnes
2 mangues
2 fruits de la passion
250 ml de crème fraîche
205 ml de yaourt grec
1 c à soupe de menthe
Le jus d’un ½ citron vert
Préparation
- Coupez une mangue en dés. Disposez-les au fond de 4 bols. Parsemez-les de menthe ciselée.
- Mixez la deuxième mangue, avec le jus de citron.
- Battez la crème fraîche. Ajoutez-y la purée de mangue et mélangez délicatement.
- Répartissez la préparation dans les 4 bols.
- Versez par-dessus la pulpe des fruits de la passion.
- Laissez les bols pendant quelques heures au réfrigérateur.
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