Velouté de Potiron Minceur

Par : Ma Vie de Femme | 10/12/2014 | 30 commentaires |

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Chapô: 

On mange léger après les fêtes ! Le potiron, fruit consommé comme légume, contient 30 calories pour 100 gr. Composé de plus de 93 % d'eau, riche en vitamine A, il regorge d'antioxydants et s'avère très bon pour votre santé. Riche en potassium, il régule la pression artérielle. Ne contenant que très peu de sodium, il se révèle très bon pour le transit. Le potiron est l’allié parfait pour les régimes sans sel.

potironIngrédients

300 g de potiron coupé en tranches : Enlevez l'écorce et les graines, et taillez en cubes ou en petits dés
3 carottes épluchées et coupées en fines rondelles
2 tomates émondées et coupées en cubes
1 pomme de terre coupée en dés
1 cube de bouillon « pot au feu »
Sel et poivre
Quelques brins de persil
Pluches de romarin
Quelques brins de ciboulette
2 pincées de muscade
1 courgette épluchée et coupée en dés
1 cuillerée à soupe de yaourt nature

Préparation

  • Dans une casserole, disposez le cube de pot au feu en morceaux, mettez 1 litre d'eau et portez à ébullition.
  • Ajoutez tous les légumes, la moitié du persil, du sel, du poivre, de la muscade et le reste des herbes aromatiques. Faites cuire 1 heure dans la casserole à couvert.
  • Ouvrez la casserole et mixez le velouté.
  • Au moment de servir, ajoutez le yaourt, parsemez de persil et de ciboulette ciselée. Servez chaud.
marie1425

ça a l'air trop bon. je vais

ça a l'air trop bon. je vais faire !

Jeannine Martineau

Velouté de Potiron Minceur

c'est vraiment un délice ce velouté! plein de saveurs et de parfums.....

Béthanie Rey

Velouté de Potiron Minceur

C'est une recette que j'ai fait cet hiver, c'est excellent, délicat et tout le monde en raffole.

Lea Chatière

Velouté de Potiron Minceur

C'est une très bonne recette, idéal pour l'hiver, merci !

valerie07

Très bon velouté !!

C'est une superbe soupe, très douce, facile à faire et pas chère.Merci beaucoup pour cette recette !

vero13

Velouté de Potiron Minceur

hummm ....je crois que je vais très rapidement tester cette recette

positive777

dois-je enlever la peau du

dois-je enlever la peau du potiron??

vero13

dois-je enlever la peau du potiron??

il vaut mieux l'enlever je pense

pour un monde m...

Merci pour cette excellente

Merci pour cette excellente recette facile et délicieuse ,et le lendemain elle est encore meilleure

bebetoutbio

Très bonne recette pour les

Très bonne recette pour les soirées d'hiver

littlecat30

mhhh j'adore cuisiner je vais

mhhh j'adore cuisiner je vais vite tester cette nouvelle recette

rose9696

En plus, personnellement

En plus, personnellement j'aime beaucoup les veloutés !

zenzen11

Velouté de Potiron Minceur

J'ai fait cette recette la semaine derniere ,je la trouve excellente et facile à faire.

alizee.me

Velouté de Potiron Minceur

Très bonne recette, velouté parfait !

seeforlife

Merci ! Très bon... Et rapide

Merci ! Très bon... Et rapide a faire !

seeforlife

un régal ce petit velouté!

un régal ce petit velouté!

clairee68

Le potiron j'adore et la

Le potiron j'adore et la pomme de terre adoucit la soupe, c'est une recette équilibrée au niveau des saveurs et des textures

rose9696

J'adore les veloutés ! Miam,

J'adore les veloutés ! Miam, personnellement en plus c'est une recette de saison !

mariammlk

moi j'ai fait un velouté

moi j'ai fait un velouté hier! super bon!

ndsoi22

oh ca me plait beaucoup ca

oh ca me plait beaucoup ca !!! Elle a l’air délicieuse....a tester!

pour un monde m...

Velouté de Potiron

il faut profiter des avantages du potiron ,en soupe en gratin en purée ...

fabienne.ne

l’association carotte potiron

l’association carotte potiron me plait bien !A tester!

alice

merci pour cette recette

ça tombe bien j’ai tous ces ingrédients dans ma cuisine!
merci!

annedeparis

Velouté de Potiron Minceur

Je la note avec Plaisir;)

vivianer

merci pour cette recette

merci pour cette recette je suis envahis de potiron dans mon jardin sa seras une tres bonne maniere de les utiliser

mariammlk

ah ben sa tombe bien! j'ai eu

ah ben sa tombe bien! j'ai eu par ma soeur un enorme potiron rapporté de la ferme aujourd'hui! Il est tellement lourd et enorme! ^_^ pour seulement 1 euro 50.

Je ferais cette recette dans la semaine! merci

pipi

merci

ça tombe bien j’ai tous ces ingrédients dans ma cuisine!

andrea13

Velouté de potiron

J'aime le potiron beaucoup! Je vais tester cette recette, miammmm

patricia_bio

Velouté de Potiron Minceur

Je n'ai jamais fait un velouté de potiron......
Je vous remercie pour cette délicieuse recette que je vais tester des cette semaine
Bon appetit

admin

velouté potiron

je vais la faire cette semaine !!!!!!!!!!!

Valérie

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