Tatin de Mangues au Gingembre : Le Dessert, et Vite !
Par : Ma Vie de Femme | 25/07/2010 | 18 commentaires |
Chapô:
Parce qu’on garde toujours le meilleur pour la fin, optez pour la mangue au gingembre qui accélérera votre envie de passer au dessert... Prête pour l'éveil des sens ?
Tatin de Mangues Parfumées au Gingembre
• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 15 minutes
Pour 4 personnes :
2 mangues bien mûres, 1 pâte brisée, 50 g de sucre roux, 50 g de beurre salé, un peu de gingembre.
- Faites ou achetez la pâte brisée.
- Découpez la pâte aux mesures du moule en ajoutant 5 cm tout autour, puis mettez au réfrigérateur.
- Epluchez et râpez 1 cm de gingembre.
- Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6).
- Faites fondre le beurre, ajoutez le gingembre, le sucre et faites cuire doucement (5 minutes environ) afin d’obtenir un caramel mousseux.
- Versez le caramel sur le fond et les bords du moule.
- Epluchez les mangues et coupez-les en quartiers.
- Tapissez le moule avec les quartiers de mangues, saupoudrez d’un peu de sucre, puis recouvrez avec la pâte bien froide.
- Enfournez 20 minutes à 180°C, et servez tiède.
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Tatin de Mangues au Gingembre : Le Dessert, et Vite !
miammm elle a l'air trop bonne cette tatin
Tatin de Mangues au Gingembre
Wow trop de recette geniale !
Et celle la avec des mangues me plaît beaucoup. Je vais vite tester!
Tatin de Mangues au Gingembre
Un pur délice !
Merci pour la recette !
Tatin de Mangues au Gingembre : Le Dessert, et Vite !
C'est très facile à faire, et c'est rapide, en plus c'est délicieux !
Miam, sa à l'air vraiment
Miam, sa à l'air vraiment délicieux, merci de la recette ! :)
Hummm, de la mangue et du
Hummm, de la mangue et du gingembre : ça doit être super bon comme dessert !
Tatin de Mangues au Gingembre
Je pense que je teste demain dimanche....je ferais la surprise a mon homme :-)
Le Dessert
il faut absolument que je goute a cette version exotique!
Tatin de Mangues au Gingembre
j'aime pas le gingembre mais cette tarte a l'air très bonne!
merci de cette recette
merci de cette recette
dommage que je ne trouve pas de mangue mur car j'aurais bien tenter de le faire
Tatin de mange
C'est dé-li-cieux !!!!
J'ai testé ce week-end pour un dessert de repas de famille et tout le monde a adoré...
Je le recommande à tout le monde !
Personnellement je ne pense pas attendre le prochain événement familial pour en refaire une !
Tatin de mangue
C'est vrai que ça a l'air très bon...
Ca fera une nouvelle recette à ajouter dans le classeur!
poupia, si tu t'y lances, raconte nous comment c'était !
une recette simple et
une recette simple et originale a faire,j'ai une mangue a la maison ,je pense que je vais essayer :)
Tatin de Mangues au Gingembre
Très facile à réaliser, cette recette ne demande pas de talent particulier ....
Mille mercis pour cette recette, que je ferai souvent!
votre feedback
pour celles qui ont testé ? je salive devant cette recette depuis des semaines ;-)
tu as testé ?
adrianna ? ça a l'air trop bon ! j'ai presque tout chez moi... j'ai envie d'essayer !
MIAM !
J'ai justement des mangues surgelées dans mon congel, je sais quoi faire avec , ça a l'air vraiment délicieux !!!
Tatin de Mangues Parfumées au Gingembre
Une recette trés originale et délicieuse! Elle a l'air simple et je la recommande!