La 1ère maison achetée à 2 !

by admin

Vous hésitiez entre « maison de village de caractère, 90 m2 sur deux étages, rue calme, proximité commerces », et « maison lotissement, 100 m2, un étage, sur terrain 1000 m2 ».

Finalement, vous avez opté pour « terrain 2000 m2, viabilisé, arbres fruitiers ». Le dossier de financement est bouclé. L’architecte a fini les plans. Le permis de construire a été accepté. Vous avez choisi un maçon. C’est parti !

Tous les week-ends, vous allez, main dans la main, regarder sortir de terre votre « home sweet home ». Où le passant ne voit que pans de mur et dalle de béton, vous voyez le décor idyllique de votre maison. VOTRE maison… Là où vous installerez votre bric-à-brac de bric et de broc. Votre « Sam suffit » à vous, votre « Villa mes peines », votre « Mon rêve », votre « Mon paradis sur terre »… Vous êtes émus.

Vous avez le sentiment que chaque brique posée ajoute une pierre à l’édifice de votre vie. Lorsque vous aurez bien admiré, les pieds dans la boue du chantier, votre nid d’amour, rentrez dans votre futur ex-domicile et, pour rester dans le ton, préparez vous… des bricks !

Vous hésitiez entre « maison de village de caractère, 90 m2 sur deux étages, rue calme, proximité commerces », et « maison lotissement, 100 m2, un étage, sur terrain 1000 m2 ».

Finalement, vous avez opté pour « terrain 2000 m2, viabilisé, arbres fruitiers ». Le dossier de financement est bouclé. L’architecte a fini les plans. Le permis de construire a été accepté. Vous avez choisi un maçon. C’est parti !

Tous les week-ends, vous allez, main dans la main, regarder sortir de terre votre « home sweet home ». Où le passant ne voit que pans de mur et dalle de béton, vous voyez le décor idyllique de votre maison. VOTRE maison… Là où vous installerez votre bric-à-brac de bric et de broc. Votre « Sam suffit » à vous, votre « Villa mes peines », votre « Mon rêve », votre « Mon paradis sur terre »… Vous êtes émus.

Vous avez le sentiment que chaque brique posée ajoute une pierre à l’édifice de votre vie. Lorsque vous aurez bien admiré, les pieds dans la boue du chantier, votre nid d’amour, rentrez dans votre futur ex-domicile et, pour rester dans le ton, préparez vous… des bricks !

brick à oeuf maisonLes bricks aux œufs !

Ingrédients pour 2 personnes :
1 sachet de feuilles de bricks (feuilles de farine de blé, très fines)
4 œufs
1 sachet de gruyère râpé
1 petit pot de câpres
1 citron
sauce Harissa
ciboulette

Préparation

  • Détachez la feuille de brick de son papier sulfurisé et déposez-la sur une assiette creuse. Si vous souhaitez plus de croustillant, vous pouvez déposer deux feuilles, l’une sur l’autre.
  • Cassez dessus un œuf entier, parsemez de gruyère râpé, ajoutez une cuillère à café de câpres et quelques brins de ciboulette. Salez et poivrez.
  • Pliez la feuille en deux, puis de nouveau en deux, dans l’autre sens. Faites cette préparation quatre fois : deux Bricks pour chacun.
  • Faites chauffer environ ½ cm d’huile dans une poêle et glissez-y délicatement les Bricks. Faites-en dorer les deux faces, en les manipulant soin. Lorsqu’elles sont colorées, sortez-les de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant.
  • Arrosez-les d’un filet de jus de citron et servez immédiatement, assaisonnées d’une pointe de sauce Harissa.

Conseil :

Vous pouvez aussi garnir vos Bricks « à la Tunisienne », de purée de pommes de terre et de thon, toujours avec un peu d’Harissa.

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